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蕃茄土豆肥牛的做法

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蕃茄土豆肥牛

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10~30分钟 | 切墩(初级)

肥牛 1盒

、

土豆 1个

、

蕃茄 2个

、

洋葱半个

、

金针菇适量

、

调味步骤3

、

葱花 2根

、

香菜 2根

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备食材：肥牛+蕃茄+土豆+洋葱+金针菇+葱花+香菜。
步骤2/6 点击查看大图
蕃茄去皮切丁+土豆削皮切丁+洋葱切丁+金针菇切头撕开清洗干净+肥牛焯水至变色捞出沥干水分，待用。
步骤3/6 点击查看大图
热锅冷油放入姜片，先倒入洋葱炒香+接着放入土豆炒至微透明，最后倒入番茄炒出红汁至粘稠状；调味：黄油(1块)+食盐(少许)+白糖(1勺)+生抽(1勺)+蕃茄酱(2勺)翻炒均匀。
步骤4/6 点击查看大图
倒入清水浸没食材，盖上锅盖小火焖煮2分钟，倒入金针菇煮2分钟，倒入肥牛煮1分钟。
步骤5/6 点击查看大图
撒入胡椒粉+葱花+香菜。
最后一步点击查看大图
盛出装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-13

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