金桔酱
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烹饪步骤
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步骤1/4
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把金桔清洗干净,(可以放点盐搓洗)然后晾干,表皮不要有水!
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步骤2/4
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把晾干的金桔切成小块
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步骤3/4
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然后用干净的锅加300克水煮开,放入400克冰糖,小火把冰糖煮化开,倒入切好的金桔,大火煮开转小火慢慢熬
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最后一步
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一直把金桔熬制到透明状,而这是锅中的糖水也熬制的非常粘稠,就可以了关火了!放在锅中凉凉,装个瓶子保存好,就可以放着慢慢喝了每次喝水的时候冲一勺,润肺降燥!
小贴士
熬煮快好的时候一定要多搅拌,要不然会糊锅底!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-14
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