水煮肉片
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步骤1/12
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里脊肉切片,放料酒,盐,胡椒粉,蛋清,淀粉淹制半个小时
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步骤2/12
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窝笋用消皮刀刮成一片片的,放锅里灼一下,捞出放盘底
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步骤3/12
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花椒粒干辣椒炒香放出来备用
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步骤4/12
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起锅放葱段姜片爆香
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步骤5/12
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然后再放三五火锅底料,二勺豆瓣酱
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步骤6/12
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炒香后加热水
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步骤7/12
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把肉片均匀放下去,用筷子轻轻拔开一下,煮个三分钟左右就可以倒在盘里
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步骤8/12
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倒出来了
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步骤9/12
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面上撒上炒好的花椒粒干辣椒,蒜未葱花
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步骤10/12
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炒好的热油倒上去
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步骤11/12
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色香味俱全
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最后一步
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好吃看得到
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-15
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