白茨菇烧肉
就看中了白茨菇的散结节作用，忍一时甲状腺结节！女人多吃吃总是好的，具体其他作用还请自行百度噢～
-
步骤1/5
点击查看大图
白茨菇去皮、切块、焯水（去苦味）
-
步骤2/5
点击查看大图
肉放水里煮熟，方便切小块，也方便后续减少炖煮时间。我加了生姜和黄酒提香。
-
步骤3/5
点击查看大图
肉先炒香炒透，加点大蒜，锅里这个蛋我是拿来吸油的，烧红烧肉的时候都会放几个白煮蛋。-不要嫌弃大铁锅！大铁锅炒菜最香！好几百的锅都被我闲置了！大铁锅最香！
-
步骤4/5
点击查看大图
炒的差不多了，再加白茨菇翻炒一下，加点生抽，蚝油。图片没拍。-因为小孩子也吃，所以没加辣椒，我就加了一些白胡椒粉和黑胡椒粉，提香提鲜提味。-加水没过肉和菇，大火烧开小火炖煮15分钟。快出锅的时候加老抽加盐。
-
最后一步
点击查看大图
这是最后出锅的样子，热乎的。没有葱和辣椒的点缀，少了点风情，多了点朴素。
不加葱是因为忘买葱了，不然肉刚入锅那会儿加葱根煸炒一下会更香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-15
白茨菇烧肉的相关分类
白茨菇烧肉的相关推荐
-
夏日必备！糟卤凤爪
232241人看过 -
山药枸杞鸡汤
16304889人看过 -
炝莲菜
33468人看过 -
糟卤鸡翅
280336人看过 -
薄饼(卷饼)
93562人看过 -
牛肉烧卖
117376人看过 -
三鲜水煎包
156698人看过 -
红烧黄豆猪蹄
215613人看过 -
娃娃菜丸子粉丝汤#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 外婆的时光机#
373330人看过 -
土豆烧排骨#单挑夏天#
26397706人看过 -
#秋天怎么吃#卤花生
159152人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#孜然羊肉
20457人看过
