菠菜粉
美食有时候就是玩的乐趣和情怀，别在意时间和精力，金钱也不见得就比买的便宜，就是玩一玩而已，不要太在意细节。
-
步骤1/5
点击查看大图
水加小苏打煮开，将菠菜叶烫几秒，表面晾干或厨房纸擦干，铺风干机盘上。我弄了三四斤，叠太多了，还有茎，千万别用，太多纤维打不成细粉。
-
步骤2/5
点击查看大图
开始可以温度高点，50度风干十二个小时左右至沙沙声。有干透的先拿出来，没干透的继续。
-
步骤3/5
点击查看大图
用打粉机打成细粉过筛。血的教训啊，千万别觉得舍不得，弄上茎，打不成细粉。
-
步骤4/5
点击查看大图
纤维感太大的揉不进面团，做的就是粗粮状的。
-
最后一步
点击查看大图
打细了做个蛋糕都妥妥的！
1.要用一定比例的小苏打，可以保色。
2.烫的时间别太长，涮两下就好，不然叶子就烂了。
3.茎不要，茎不要，茎不要！重要的事情说三遍！
4.一次弄个一两斤菠菜差不多了，家用的风干机比较小，铺平可以更快晾干。别贪多……
5.风干前先晾到不滴水，直接用厨房纸吸下水，烤箱90度先烤个十几分钟，都是可以加快风干速度的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-17
菠菜粉的相关分类
菠菜粉的相关推荐
-
快速发面做包子
899798人看过 -
鲍鱼焖鸡
2781428人看过 -
#精致一人食# 菠菜粉花样馒头
118589人看过 -
#硬核菜谱制作人#花样豹纹馒头
327049人看过 -
迷你可颂｜空气炸锅美食
126894人看过 -
花样小香菇馒头
55034人看过 -
脆皮五花肉
161369人看过 -
【花样面食】棒棒糖馒头
430921人看过 -
#就是红烧吃不腻！#红豆花生麦仁糯米糊
273287人看过 -
蘑菇花样小馒头
75047人看过 -
#春天的鲜味#养生花样馒头之紫薯蝴蝶结馒头
170677人看过 -
花样雪糕馒头
54521人看过
