家常版茼蒿炒鸡蛋
家常简单又好吃，我媳妇特爱吃。 调味只需要一点盐就可以了，不需要太多其他的调味料。
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步骤1/11
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茼蒿洗干净，切段。茼蒿梗比较粗的，可以切细点。这样可以同步成熟，梗和叶子不用分开炒。
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步骤2/11
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准备三个鸡蛋、两个蒜子。
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步骤3/11
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鸡蛋去壳搅均匀，待用。
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步骤4/11
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炒鸡蛋。
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步骤5/11
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鸡蛋炒好后盛出备用。
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步骤6/11
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锅里再次加点油炒茼蒿。
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步骤7/11
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茼蒿炒到软后，盛出备用。
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步骤8/11
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蒜子切末后下锅爆香。
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步骤9/11
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茼蒿回锅翻炒。
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步骤10/11
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鸡蛋回锅翻炒，小心别把鸡蛋炒的太碎了。
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最后一步
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翻炒均匀后，加少量的盐调味即可出锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-18
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