是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

凉拌莜面

浏览 1.9万 · 收藏 51

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

凉拌莜面的家常做法。

食材清单加入采购清单

10~30分钟

莜面一斤

、

蒜末 2勺

、

葱花 1勺

、

辣椒面 1勺

、

盐 1小勺（根据个人口味适当增减）

、

鸡精 1勺

、

姜粉少许

、

白糖少许

、

生抽 2勺

、

陈醋 2勺

、

味极鲜 1勺

、

香油几滴

、

油泼辣子 1勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
买的熟莜面，口感就像大米皮非常棒。在搭配点自己喜欢的配菜，黄瓜，胡萝卜，豆芽，菠菜，豆腐皮，根据自己喜好添加。
步骤2/12 点击查看大图
上锅将豆芽，菠菜，豆腐皮煮熟。
步骤3/12 点击查看大图
煮熟的食材拌一起开始调味。
步骤4/12 点击查看大图
一勺蒜末，一勺葱花，一勺辣椒面。用热油泼。
步骤5/12 点击查看大图
泼好之后加其他调味料，俩勺蒜沫一勺油波一勺干拌。
步骤6/12 点击查看大图
泼好后加入2勺醋,2勺生抽，1勺味极鲜。
步骤7/12 点击查看大图
盐，白糖
步骤8/12 点击查看大图
鸡精，姜粉。
步骤9/12 点击查看大图
一勺辣椒油，我家辣椒油不辣，为了增加色彩。
步骤10/12 点击查看大图
拌均匀。
步骤11/12 点击查看大图
冬天怕吃冷的朋友，可以直接倒入泼油的锅里翻炒加热。吃了胃暖暖的很舒服。
最后一步点击查看大图
装盘啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-19

换个做法

凉拌莜面的其他做法

凉拌莜面的相关分类

老冰棍麻辣小龙虾糖蒜蚕豆蒜蓉小龙虾槐花更多

凉拌莜面的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许