香菇本地塘虱煲
这道菜揭锅后香味四溢，香菇与蒜香搭配野味十足
-
步骤1/6
点击查看大图
主材准备：本地塘虱切薄片处理后，用一勺盐、酱油，适量糖、米酒、胡椒粉腌制20分钟（注意无须放油、淀粉和耗油）
-
步骤2/6
点击查看大图
辅材准备：香菇泡软后切片备用（留点用水份），香葱切段、拍蒜瓣半只，姜片备用
-
步骤3/6
点击查看大图
砂锅烧热加花生油、蒜瓣、姜片炒香后，加入香菇翻炒一下
-
步骤4/6
点击查看大图
把塘虱片辅面（头尾放底），中大火烧6-8分钟
-
步骤5/6
点击查看大图
加酱油翻一下调味，葱段放面盖上锅盖，再焗2~3分钟收一下汁
-
最后一步
点击查看大图
揭盖后感觉塘虱干身点即可
有五花肉的，切片加一些进去一起炆更香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-19
香菇本地塘虱煲的其他做法
香菇本地塘虱煲的相关分类
香菇本地塘虱煲的相关推荐
-
鲜蔬虾仁炖蛋。
50313人看过 -
【肉沫豆腐】巨简单下饭神器灵魂酱汁好吃上头
113185人看过 -
鸡蛋炒菠菜
3492737人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛##蒜苔炒腊肠
187308人看过 -
给肉都不换的菌菇白菜豆腐煲!太费米饭了!!
275946人看过 -
#换着花样吃早餐#茄子炖土豆
2355410人看过 -
豆腐鲫鱼汤㊙️（汤奶白有技巧）鲜美营养清炖鱼汤
10663840人看过 -
卤水鹌鹑蛋
47312人看过 -
野餐就要这么吃
138217人看过 -
广式家常下饭菜｜苦瓜炒牛肉这样做最简单好吃！
152538人看过 -
满满的胶原蛋白-五谷猪蹄莲藕汤
338348人看过 -
野餐必备，寿司
78233人看过
