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青红椒炒牛肉(新手没问题哦)的做法

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青红椒炒牛肉(新手没问题哦)

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

牛肉 300克

、

青椒 3个

、

红椒 1个

、

蚝油一勺

、

鸡粉少许

、

油适量

、

生姜适量

、

料酒适量

、

生抽适量

、

胡椒粉适量

、

花椒粒 5颗

、

葱半根

、

盐适量

、

鸡精适量

、

胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
牛肉切丝，放料酒，生抽，胡椒粉，生粉
步骤2/8 点击查看大图
拌匀，放入油锁住水分，腌制20分钟
步骤3/8 点击查看大图
青红椒切丝，生姜，大葱干辣椒切好备用
步骤4/8 点击查看大图
锅内放油，烧热
步骤5/8 点击查看大图
加入牛肉，炒至变色，盛出备用，不要炒太久牛肉会老
步骤6/8 点击查看大图
锅内放入花椒，葱姜蒜干辣椒爆香
步骤7/8 点击查看大图
放入青红椒炒至断生，放入牛肉，加入适量盐，耗油，生抽和鸡精，花椒粉调味
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好吃的青红椒炒牛肉

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-19

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