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家常烤箱版烧烤烤肉的做法

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家常烤箱版烧烤烤肉

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想吃烤肉，过过嘴瘾！安排～

食材清单加入采购清单

30~60分钟

五花肉 350克

、

蒜头 4瓣

、

洋葱半个

、

青椒 1个

、

金针菇 100克

、

生菜 10片

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
成品先来晒一波
步骤2/11 点击查看大图
五花肉切片
步骤3/11 点击查看大图
碗中放入五香粉，少许盐，花椒粉，热油浇香
步骤4/11 点击查看大图
切好的肉倒入一半上一步的油粉混合物，加入少许生抽，蜂蜜，蚝油拌匀。封上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时。
步骤5/11 点击查看大图
洋葱青椒洗净切片，金针菇撕成小朵。
步骤6/11 点击查看大图
之前剩了一半的油粉混合物加入少许黄豆浆。
步骤7/11 点击查看大图
将拌好的调料浇在蔬菜上拌匀。
步骤8/11 点击查看大图
然后依次摆好
步骤9/11 点击查看大图
这个时候肉也淹好了，均匀摆好。送入预热好的烤箱，200度20分钟。
步骤10/11 点击查看大图
20分钟到了，拿出烤盘将肉翻面，撒上白芝麻和孜然面，再次放入烤盘200度烤10分钟。
最后一步点击查看大图
生菜洗净，蒜瓣切片。取出烤盘，生菜卷肉加蒜片！再嘬一口汽水，嗯啊！美滋滋~

小贴士

淹肉放点蜂蜜。烤了20分钟的时候我给局部涂抹了些辣椒，可以自行调整用量。盐不要放太多，哪怕淡了，最后也可以撒一些，生抽跟黄豆酱都含盐，很容易咸的奥。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-22

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