巧克力面包
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步骤1/10
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准备所需材料。牛奶和鸡蛋我放在一起了。高粉和可可粉我放在一块，这样能少洗一个碗嘿嘿。
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步骤2/10
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除黄油外所有材料放入面包桶内。启动和面模式15分钟。
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步骤3/10
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揉至粗模后加入室温软化的黄油，揉至手套膜后发酵至两倍大。
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步骤4/10
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用手指戳洞不回缩不塌陷就是发酵好了。
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步骤5/10
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面团平均分成六份。盖上保鲜膜醒15分钟
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步骤6/10
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把一份面团擀开，放入巧克力。从上往下卷起来。收口收紧。
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步骤7/10
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另一份我还放了肉松和沙拉，比较好吃。
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步骤8/10
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放至烤箱内开启发酵模式一个小时左右。底部放一碗开水。
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步骤9/10
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发酵至两倍大后用锋利刀片在面包上割几道。烤箱预热10分钟。150度烤25分钟。烤5分钟后加盖锡纸以免上色太深。
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最后一步
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巧克力馅蛮好吃的。
烤箱温度和时间根据自家烤箱脾气来调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-23
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