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核桃满满

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茶苏苏烘焙日记

这个面包本来是给家里有考生的朋友准备的，没想到我自己先吃上了，哈哈~ 可别说，用香脆的核桃和酥酥的墨西哥酱搭在一起，简直好吃出新高度，绵软的面包里，还有醇香的山核桃，这补脑效果绝对棒（bu shi）！
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
材料：
、
高筋面粉 250g
、
干酵母 3g
、
盐 3g
、
红糖 15g
、
牛奶 200g
、
黄油 15g
、
老面 90g
、
山核桃 80g
、
清水 适量
、
核桃碎 60g
、
墨西哥酱：
、
黄油 50g
、
糖 30g
、
全蛋液 50g
、
低筋面粉 50g
、
老面部分：
、
高筋面粉 100g
、
水 68g
、
盐 2g
、
酵母 1g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-12

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