雪里红冲菜
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步骤1/8
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雪里红冲菜切碎，挤干水分。
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步骤2/8
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辣椒，大蒜。
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步骤3/8
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小米辣切碎，泡椒切圈。大蒜切蒜米。
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步骤4/8
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锅中不放油，先炒干雪里红水份。
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步骤5/8
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盛出。
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步骤6/8
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重新洗锅，多放油先炒辣椒，再放蒜米炒香。放入雪里红炒。加盐。猪油炒最香，也可以放些肉沫炒味道更好。
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步骤7/8
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出锅。
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最后一步
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冲菜最好吃的是小萝卜苗，带小萝卜的，地道湖南家常菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-23
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