清蒸黄花鱼
任何刺少的鱼都可以这样清蒸,主要是简单和营养不流失,而且很鲜美。
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步骤1/12
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准备一条鱼,轻轻的切几刀,别切深,不然会散开了
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步骤2/12
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把葱段姜丝塞满鱼肚子
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步骤3/12
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撒一些白胡椒粉帮助提鲜去腥, 不加料酒的,料酒会让肉质变酸
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步骤4/12
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蒸20分钟就好了,葱姜扔掉,蒸出的汤倒掉。
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步骤5/12
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准备料汁
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步骤6/12
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蚝油一点点,海鲜生抽一点点,蒸鱼豉油多一些。
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步骤7/12
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在烧滚烫的热油,浇在鱼上。这一步可以加花椒,辣椒。爱吃辣的的就多加,我给孩子吃,就什么都没加。
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步骤8/12
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鱼就做好了
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步骤9/12
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超级简单
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步骤10/12
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这样做鱼比较营养
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步骤11/12
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又嫩又鲜美
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最后一步
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儿子吃光光
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-24
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