可爱的小松糕
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步骤1/9
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将所入粉类混合,加入自己喜欢的色粉拌匀,图片是配方三份的量
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步骤2/9
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少量多次将牛奶加入粉中,边加边用手揉搓,至出现粗颗粒状且能用手轻轻搓开。盖上保鲜膜静置半小时,牛奶的量不是绝对的,看粉的状态增减。
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步骤3/9
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过筛
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步骤4/9
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筛好的粉舀入模具一半,轻轻震平后加入馅料,这是抹茶味的可搭配红豆沙馅
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步骤5/9
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这是加了红曲粉或草莓粉,可搭配草莓酱馅
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步骤6/9
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这是原色的加了南瓜泥馅,馅料不要加太满,然后用粉填满
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步骤7/9
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用刮刀轻轻刮平后入蒸锅,水开后蒸20分钟
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步骤8/9
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蒸好脱模
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最后一步
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软糯香甜,冷却后可复蒸再食用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-25
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