立春咬春❗️炒合菜
每年立春一定要做这道咬合菜,用豆芽,瘦肉,韭菜清炒,搭配薄薄的春饼-
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步骤1/9
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准备好食材,
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步骤2/9
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瘦肉丝➕料酒➕胡椒粉➕生抽拌匀腌制10分钟
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步骤3/9
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饺子皮擀薄,每张刷一层薄油,放蒸锅蒸熟
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步骤4/9
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炒锅烧热,➕葱姜葱末➕肉丝炒熟盛出
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步骤5/9
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再次倒入豆芽炒软
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步骤6/9
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下肉丝翻炒,加生抽、盐调味
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步骤7/9
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下韭菜翻炒
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步骤8/9
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翻炒均匀
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最后一步
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出锅装盘,搭配蒸好的合饼一起食用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-26
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