焦香美味的锅贴儿韭菜肉馅儿最好吃❗️
无敌好吃的韭菜肉馅锅贴儿薄皮大馅儿,焦香的皮和着多汁的馅儿,真是唇齿留香,好吃的停不下来❗️ 昨天晚上吃的饺子,故意剩了点饺子皮和馅儿,今天早晨做锅贴儿当早餐,特别省事儿了,再配点紫菜汤,绝了
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步骤1/20
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准备所需食材,洗净备用
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步骤2/20
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瘦肉剁馅儿
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步骤3/20
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放入大碗中,加葱姜蒜末
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步骤4/20
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适量盐
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步骤5/20
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少许十三香
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步骤6/20
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1勺蚝油
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步骤7/20
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2勺生抽
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步骤8/20
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2勺食用油
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步骤9/20
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搅拌均匀
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步骤10/20
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韭菜切碎
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步骤11/20
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加入肉馅中,搅拌均匀
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步骤12/20
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拿起饺子皮,放上调好的馅儿
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步骤13/20
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中间捏紧
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步骤14/20
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依次捏好
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步骤15/20
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平底锅加热刷油
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步骤16/20
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依次码放好
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步骤17/20
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碗中加少许淀粉,半碗清水调匀,均匀淋入锅中
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步骤18/20
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盖盖儿中小火焖6分钟左右,
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步骤19/20
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至水分完全吸收,底部金黄即可
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最后一步
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出锅完成
一定不要火大,中小火慢煎,我今天做的有点火大了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-26
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