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韭黄豆干肉丝卷饼的做法

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韭黄豆干肉丝卷饼

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

韭黄适量

、

豆干一块

、

肉丝适量

、

红椒半个

、

六月鲜12克轻盐特级昆布酱油适量

、

味达美臻品蚝油 1大勺

、

味达美臻品料酒 2勺

、

葱花适量

、

淀粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
食材：韭黄、里脊肉、豆干、红椒。
步骤2/15 点击查看大图
适量面粉一半烫面一半冷面和成面团醒发一小时左右
步骤3/15 点击查看大图
里脊肉切成丝
步骤4/15 点击查看大图
加味达美臻品料酒，味达美臻品蚝油，六月鲜12克轻盐特级昆布酱油，葱花，淀粉。
步骤5/15 点击查看大图
拌匀腌制片刻
步骤6/15 点击查看大图
醒发好的面团搓成长条，切成剂子
步骤7/15 点击查看大图
用手按扁涂抹上食用油将另一半也涂满油二个叠起来
步骤8/15 点击查看大图
二个一起擀成薄片
步骤9/15 点击查看大图
平底锅烙至两面都起泡，出锅后撕开就是二张薄饼，饼烙好就该炒菜啦～
步骤10/15 点击查看大图
韭黄洗净切成段，豆干红椒切丝
步骤11/15 点击查看大图
热锅加油放入事先腌制好的肉丝滑炒至变色盛起备用
步骤12/15 点击查看大图
热锅加油倒入韭黄豆干红椒丝翻炒片刻
步骤13/15 点击查看大图
加入炒好的肉丝
步骤14/15 点击查看大图
加入适量六月鲜12克轻盐特级昆布酱油拌匀调味
最后一步点击查看大图
出锅，包在做好的饼里大口大口的吃吧！美味极了

小贴士

韭黄豆干肉丝的比例按自己的喜好，红椒没有可以不放，韭黄也可以换成韭菜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-26

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