炒合菜
哈喽～我是圆圆！马上就要立春了，我们这里讲究立春咬春、吃春饼或春卷。今天就带来一道炒合菜，口味清淡好吃，做法也很简单，各种菜简单炒一下就了！用春饼卷起来吃，“咬”住春天的美好时光哦～
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步骤1/8
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准备好所有食材
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步骤2/8
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把鸡蛋打散
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步骤3/8
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豆腐干切小块
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步骤4/8
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韭菜切小段
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步骤5/8
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锅里煮水，水开后放入红薯粉丝，烫软捞出过凉水备用
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步骤6/8
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锅中烧油，倒入鸡蛋液，凝固炒散盛出备用
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步骤7/8
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再次热锅烧油，倒入豆芽菜、韭菜、豆腐干，加入2勺生抽，翻炒均匀
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最后一步
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再倒入鸡蛋块和红薯粉丝，一起炒匀即可出锅啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-26
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