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味道诱人的葡萄干夹心饼干的做法

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味道诱人的葡萄干夹心饼干

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

低粉 200g

、

黄油 70g

、

糖粉 40克

、

盐 2克

、

食用小苏打 1/2小勺

、

鸡蛋液 75克

、

朗姆酒适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
葡萄干对切开用朗姆酒浸泡40分钟左右，捞起，晾干。
步骤2/8 点击查看大图
黄油打发
步骤3/8 点击查看大图
分次加入糖粉和盐，打蓬松。
步骤4/8 点击查看大图
分次加入鸡蛋液，打均匀。
步骤5/8 点击查看大图
将小苏打与低粉搅拌均匀，分次加入打发的黄油中，搅拌均匀。
步骤6/8 点击查看大图
将揉透的面团擀成长方形的薄面片，其中一半铺上葡萄干。
步骤7/8 点击查看大图
将另一边的面片盖在葡萄干上，用擀面杖擀压平直，打上小洞。
最后一步点击查看大图
入预热好的烤箱170℃，25分钟，取出后，乘热切成小块，即可。

小贴士

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发布于 2021-01-27

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