是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

过年给小朋友的糖果馒头的做法

点击查看大图

过年给小朋友的糖果馒头

浏览 13.3万 · 收藏 2767 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

又是一个特殊的寒假、春节，长长的假期不宜外出，对小朋友最长情的爱恋，是爸爸妈妈朴实的陪伴和亲密的交流。互动一些小游戏，比如爸爸妈妈和小朋友一起玩玩面团，锻炼小朋友手眼身心，又可以做出各种好玩好吃的点心；大手牵小手，共度欢乐亲子时光，也让小朋友度过一个愉快有成果的假期。这款糖果造型的馒头，好看又松软好吃，一定可得小朋友欢心，假期在家一起玩面团吧。参与活动: #食来运转八方进福#

食材清单加入采购清单

中筋面粉 100克

、

水 50克

、

酵母粉 1克

、

砂糖 3、4克

、

红曲粉一点点

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
面粉加水、酵母粉、糖，揉成光滑面团，再均分成两份，其中一份加入一点点红曲粉，揉匀成深粉色面团。
步骤2/13 点击查看大图
一定记得撒手粉哦！两个面团分别擀成长方形薄片、再叠起来。
步骤3/13 点击查看大图
切小条，4条为一组；大约切32小条、分为8组；方量100克面粉，大约做15、16颗糖果。
步骤4/13 点击查看大图
每一组擀开、成长方形彩条面皮；
步骤5/13 点击查看大图
操做时一定记得撒手粉哦！两头切去不规则的边角；中间划开、成两个小正方形；
步骤6/13 点击查看大图
边角包进糖果皮；从一角卷起；
步骤7/13 点击查看大图
接口处一定滚压粘紧；
步骤8/13 点击查看大图
用薄形工具，卷压糖果两头；工具：馅挑、牙签、小刀背面、长针都可以啊。
步骤9/13 点击查看大图
一颗颗做好；
步骤10/13 点击查看大图
垫蒸纸放进蒸笼发酵；
步骤11/13 点击查看大图
还可以和小朋友用南瓜泥、抹茶粉、紫薯粉、蝶豆花水…来揉面，做各种颜色的糖果，只要小的们喜欢。
步骤12/13 点击查看大图
发酵至糖胚明显胖胖乎乎的，就可以上笼蒸制了，冷水上锅，中火，上汽后5、6分钟关火，焖盖3分钟左右再揭盖。
最后一步点击查看大图
小朋友一定喜欢自己动手做的糖果们。新年快乐！

小贴士

操作时面板一定记得撒手粉哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-28

换个做法

馒头的其他做法

馒头的相关分类

老冰棍槐花香椿炒鸡蛋菠萝咕咾肉香椿蒜苔更多

馒头的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许