原汁原味蒸鸡
家宴、过年必吃美食之一,好吃又好做! 参与活动: #食来运转 八方进福#
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步骤1/5
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准备工作:土鸡清洗干净斩断成小块,沙姜去皮剁成碎末,干葱头切片备用;
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步骤2/5
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锅内倒入少许油,小火炒香沙姜末和干葱头;
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步骤3/5
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把炒香的料头倒入鸡块中,再加入蚝油、盐焗鸡y粉、细砂糖、食盐、鸡粉、玉米淀粉、白胡椒粉抓匀放置腌制半个小时左右;
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步骤4/5
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水烧开后,放入鸡块加盖蒸20分钟;
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最后一步
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出锅前,撒入葱花即可完成!
蒸鸡最好用土鸡,那样蒸出来才够香!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-29 · 广东省
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