广式鲈鱼啫啫煲
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广式啫啫煲,蔬菜,肉类,鱼肉,无所不能! 快手便捷又营养!
营养分析
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1克
13克
90克
374
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重~
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
新鲜鲈鱼一条
450g左右
、
洋葱
半个
、
大葱
半根
、
蒜
4-5头
、
姜
适量
、
料酒
60ml左右
、
盐
2g左右
、
生抽
5ml
、
胡椒粉
适量
、
糖
适量
、
蚝油
1勺
、
老抽
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/3
鱼切成段,黄酒,生抽,老抽,白胡椒粉,蚝油,糖,腌20-30分钟。
-
步骤2/3
锅底放油,加入洋葱,蒜片翻炒1-2分钟,再铺平,上方盖上腌好的鱼片,再把腌料多余的汁倒入锅中,盖上盖子,大火,烧7-10分钟,表面撒上葱花,即可起锅享用。
-
最后一步
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鱼肉香嫩爽滑,快手便捷又营养,减肥的小伙伴也可以大胆放心吃的蛋白质!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-31
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