伯爵红茶戚风蛋糕卷
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步骤1/10
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用开水泡红茶
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步骤2/10
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红茶水冷却后加入玉米油 混合均匀
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步骤3/10
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筛入低粉混合均匀
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步骤4/10
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加入蛋黄混合均匀
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步骤5/10
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蛋清加入两滴白醋 白糖分三次加入 打到大鸡尾状
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步骤6/10
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取三分之一蛋白到蛋黄糊中 翻拌均匀
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步骤7/10
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再将全部蛋黄糊 倒入蛋白中翻拌均匀
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步骤8/10
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倒入烤盘中刮平 震两下 烤箱中层上下火135－130度烤25分钟
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步骤9/10
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烤好后取出来 脱模冷却
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最后一步
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冷却后 正面抹打发好的奶油卷起
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-01
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