火山土豆泥-酸甜番茄酱
-
步骤1/7
点击查看大图
准备土豆清洗干净，切薄片装盘。
-
步骤2/7
点击查看大图
放锅隔水蒸熟（20分钟），加入白糖压成泥。把土豆泥放凉，加入淡牛奶+蜂蜜搅匀。
-
步骤3/7
点击查看大图
把搅拌好的土豆一点点放入盘中堆积，用一个叉子划拉出火山样，顶部中间挖一个火山口（装汤汁）。
-
步骤4/7
点击查看大图
锅热水把三色杂锦豆（青豆+玉米粒+红罗卜粒）煮熟。
-
步骤5/7
点击查看大图
准备番茄酱料汁：热锅冷油倒入番茄汁快速炒均匀，倒入三色豆翻炒。调味：加入盐+糖+醋+胡椒粉，加入一碗清水煮开，小火煮5分钟。
-
步骤6/7
点击查看大图
倒入水淀粉，把汤汁煮至粘稠状关火，加入葱花。把番茄酱淋到火山口上，慢慢往下流满（快倒完才想起煮好的酱汁没拍照）。
-
最后一步
点击查看大图
根据个人喜欢，可以加入芝麻花生酱或香菜之类。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-03
酸甜番茄酱的其他做法
酸甜番茄酱的相关分类
酸甜番茄酱的相关推荐
-
番茄小丸子
19120人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉～好吃到哭
6078765人看过 -
泡豇豆炒肉沫
22615人看过 -
干煸豆角
1594978人看过 -
#冬季滋补花样吃法#空气炸锅！芝士玉米
322894人看过 -
酸菜炖排骨
740920人看过 -
豆米干子炒肉丁
49714人看过 -
蒲瓜炒肉
57645人看过 -
葱姜炒梭子蟹
2910654人看过 -
虾米冬瓜
42174人看过 -
番茄牛腩汤
241483人看过 -
微辣鲜嫩的下饭菜，青红椒炒肉丝
87968人看过
