正宗东北氽酸菜
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1小时以上
| 切墩(初级)
酸菜
一棵
、
葱
1块
、
姜
10片
、
八角
1个
、
料酒
3勺
、
桂皮
1块
、
干辣椒
2个
、
香叶
8片
、
花椒
10粒
、
盐
适量
、
排骨
15块
、
大虾
3只
烹饪步骤
-
步骤1/3
排骨飞水,酸菜切丝
-
步骤2/3
放排骨,热水,所有调料炖40分钟
-
最后一步
放入酸菜,大虾3个(或者螃蟹),盐,炖1个小时(还可以放榛蘑,粉条)。出锅放入粉丝,焖4分钟
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-06
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