6寸巧克力酸奶慕斯
浏览 1.8万 · 收藏 88 · 学做 1
将做法保存到手机
推荐理由： 今天小田妈妈推荐的是一款不用烤箱、小宝贝大宝贝都爱的巧克力酸奶慕斯蛋糕纯巧克力蛋糕容易腻，这款蛋糕下面一层是用酸奶做的，上面一层用的黑巧，喜欢苦中带点甜的味道，加上酸奶的清爽[哇]，完美的融合，颠翻味蕾的盛宴，忍住口水、一起来看看吧
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
饼干底：奥利奥饼干
85克
、
黄油
40克
、
酸奶慕斯：酸奶
150克
、
吉利丁片
7.5克
、
淡奶油
150克
、
白砂糖
10克
、
巧克力慕斯：黑巧克力
80克
、
纯牛奶
70克
、
吉利丁片
7.5克
、
淡奶油
150克
、
白砂糖
10克
、
水果适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
1.牛奶没有入境，大家制作时勿忘加入。2.奥利奥尽量擀的碎一些，模具中压实，冷藏30分钟-1小时。
-
步骤2/4
点击查看大图
1.酸奶一般的就可以，最好厚一些，要不然做好后会有冰渣。2.淡奶油不要打的太过。
-
步骤3/4
点击查看大图
1.酸奶层倒入后，放冰箱冷冻1小时或冷藏2小时。（我用的冷冻比较省时）2.做巧克力层时，先巧克力融化，再加入吉利丁，最后加牛奶。3.淡奶油打发同酸奶层，与巧克力混合物调和时，一定要调和均匀。4.巧克力层倒入模具后，冷冻或冷藏4小时以上（我先冷冻后放入冷藏）。
-
最后一步
点击查看大图
撒上可可粉，放上适量水果即可食用
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-06
换个做法
酸奶慕斯的相关分类
酸奶慕斯的相关推荐
-
酸酸甜甜杨梅蜜饯
25286人看过 -
#养生打卡#土豆椒盐饼干
144435人看过 -
肉松面包卷—柔软超好吃
13349557人看过 -
自制红豆沙馅：
4920129人看过 -
面点小白快手整花卷
28185人看过 -
牛轧饼干（纽扣饼干）
538840人看过 -
樱桃蜜饯
33545人看过 -
奇异果酸奶慕斯蛋糕
87226人看过 -
燕麦豆沙花卷
375239人看过 -
日食记 | 锅包肉
136834902人看过 -
舒芙蕾
140275人看过 -
饼干
33034人看过
