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椰香蛋糕卷的做法

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椰香蛋糕卷

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食材清单加入采购清单

低筋面粉 50克

、

玉米油 40克

、

牛奶 60克

、

细砂糖 45克

、

鸡蛋 4枚

、

椰蓉 20克

、

果酱（夹心）适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
牛奶玉米油混合均匀
步骤2/12 点击查看大图
筛入低粉混合均匀
步骤3/12 点击查看大图
再加入椰蓉混合均匀
步骤4/12 点击查看大图
最后加入四个蛋黄混合均匀
步骤5/12 点击查看大图
4个蛋清加两滴白醋白糖分两次加入
步骤6/12 点击查看大图
打成大鸡尾状
步骤7/12 点击查看大图
取三分之一蛋白加入蛋黄糊中翻拌均匀
步骤8/12 点击查看大图
再将全部蛋黄糊倒入蛋白中翻拌均匀
步骤9/12 点击查看大图
倒入烤盘刮平震两下 135－130度烤25分钟
步骤10/12 点击查看大图
烤好出炉撕掉底部油纸
步骤11/12 点击查看大图
抹上果酱卷起来
最后一步点击查看大图
冰箱稍冷藏再切

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-09

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