香辣孜然炸鲫鱼
鲫鱼鲫鱼的营养价值很高,它含有丰富的蛋白质,肉嫩味鲜,可以做粥、做汤、做菜、做各种小吃等等。今天给大家分享一个香辣孜然炸鲫鱼,个个酥脆,连骨头都可以啃着吃掉。
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步骤1/16
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准备好食材
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步骤2/16
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鲫鱼去除干净内脏和鱼鳞清洗干净
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步骤3/16
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划上花刀,加入姜未
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步骤4/16
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加入1勺料酒
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步骤5/16
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2勺轻盐酱油
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步骤6/16
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少许白糖
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步骤7/16
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抓拌均匀腌制1小时
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步骤8/16
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锅中热油,倒入鲫鱼
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步骤9/16
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炸至焦脆
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步骤10/16
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倒去多余的油,加入孜然粉粒
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步骤11/16
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加入辣椒粉
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步骤12/16
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加入白芝麻
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步骤13/16
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拌均匀撒上葱花
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步骤14/16
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出锅
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步骤15/16
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开吃咯
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最后一步
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稣脆肉嫩
炸至稣脆,骨头也可以吃掉
口味随自已喜好调配
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-10
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