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闽南炸紫菜的做法

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闽南炸紫菜

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猪肉适量

、

胡萝卜适量

、

白菜适量

、

紫菜适量

、

葱适量

、

生花生米适量

、

盐适量

、

酱油适量

、

五香粉 1勺

、

糖少量

、

面粉适量

、

淀粉适量

、

小苏打适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
胡萝卜擦丝，瘦肉切小丁加酱油生粉腌10分钟
步骤2/8 点击查看大图
白菜叶切丝，梗切小丁
步骤3/8 点击查看大图
花生米洗净沥干
步骤4/8 点击查看大图
紫菜泡发后，沥干
步骤5/8 点击查看大图
把上面材料放进盆里，切两颗葱花，加一碗面粉，1勺酱油，1小勺盐，糖，五香粉，一点小苏打（没有可不加)，混合均匀，不能太稀，捏成团就行。
步骤6/8 点击查看大图
油锅加热，加入紫菜团，炸至熟透，表面酥脆。
步骤7/8 点击查看大图
炸好的丸子出炉了
最后一步点击查看大图
超级香

小贴士

炸了丸子才有过年的气息，酥脆的紫菜丸，满满的家乡味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-10

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