肉与茄子的完美结合 年夜饭之张灯结彩
-
步骤1/14
点击查看大图
选茄王，中间切开
-
步骤2/14
点击查看大图
茄子切时垫双筷子在下面 就不会切断了
-
步骤3/14
点击查看大图
切成这样
-
步骤4/14
点击查看大图
掰开往里面加肉馅（肉馅拌加生抽+蚝油+花椒粉+鸡精+少许生粉+一个蛋清）
-
步骤5/14
点击查看大图
调制料汁
-
步骤6/14
点击查看大图
番茄沙司+白糖
-
步骤7/14
点击查看大图
番茄沙司2勺+米醋（香醋都可以）1勺半+白糖1勺半+生抽半勺+鸡精少许+盐少许少许+凉白开+生粉2勺【按以上比例酸甜比例是6:4，我觉得嘴适合】
-
步骤8/14
点击查看大图
油温6成热下茄子，炸至焦黄
-
步骤9/14
点击查看大图
红萝卜切丝，穿入黄瓜条内
-
步骤10/14
点击查看大图
黄瓜条拿小刀中间挖开
-
步骤11/14
点击查看大图
挖好可以把红萝卜穿进去，做灯笼絮
-
步骤12/14
点击查看大图
茄子摆盘都穿好了
-
步骤13/14
点击查看大图
糖醋汁下锅熬至粘稠
-
最后一步
点击查看大图
浇到茄子上 味道特别棒 年夜饭 大家可以试试
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-11
完美结合的其他做法
-
#汤圆创意吃法#手抓饼与汤圆完美结合～酥皮汤圆
-
蛋香与豆香的完美结合~蛋香豆腐
-
端午清凉之选：抹茶奶黄冰晶粽，甜美与清爽的完美结合
-
陶艺与美食的完美结合――花间饺子
-
#自配方子#超浓郁清新柠檬酸奶杯子蛋糕/清新与浓郁的完美结合
-
可乐和鸡蛋的完美结合
完美结合的相关分类
完美结合的相关推荐
-
张灯结彩……年夜饭
38070人看过 -
年夜饭菜谱～腰缠万贯
185836人看过 -
豆腐皮涮牛肚
17102人看过 -
#味达美年味小馆# 年夜饭必备的一道爽口菜~富贵花开
311651人看过 -
老北京水爆肚
1563697人看过 -
#福临门 福星高照#年夜饭之—桂花糖藕
174380人看过 -
简单的家常菜-糖醋里脊
22471人看过 -
年夜饭宴客压轴菜四喜丸子❗️红烧狮子头❗️
248383人看过 -
红烧鲟鱼
518305人看过 -
黄焖大虾
14100人看过 -
年夜饭菜单——满堂吉庆（老醋皮蛋）
592211人看过 -
【备战年夜饭】发财如意树！西蓝花的祝福！#给年味整点鲜的#
216801人看过
