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花胶鸡汤（佛跳墙）的做法

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花胶鸡汤（佛跳墙）

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给奋斗了一年的家人做道鸡汤补补身子，2021牛转乾坤！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

花菇 6朵

、

花胶 3条

、

虫草花 10g

、

自家糯米酒 30g

、

山黄鸡一只

、

海参 10条

、

红枣 3颗

、

黑木耳小把

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
1.本地大公鸡一只，剁大块水烧开烫一趟水。
步骤2/4 点击查看大图
2.把配料准备好，用煲锅一块生姜加入鸡块加满水炖上30分钟，感觉鸡肉可以了咬的下了加了配料在顿10分钟。
步骤3/4 点击查看大图
3.加了配料后加盐适量一小勺白糖糯米酒。再炖10分钟左右。
最后一步点击查看大图
靓汤出锅晚上一家人扫荡完了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-11

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