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带鱼怎么做简单又好吃？烤带鱼你可以试试的做法

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带鱼怎么做简单又好吃？烤带鱼你可以试试

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在中国人的餐桌上带鱼绝对是一种常见食材了，它不仅美味好吃，营养丰富，而且做法非常的多，价格也是十分亲民，在众多带鱼做法当中比较常见的有红烧带鱼、炸带鱼、煎带鱼，但是还有什么简单有好吃还适合懒人的做法呢？今天小菁就来为大家带来一道美味的烤带鱼，不仅味道和口感一绝，而且还十分容易学、容易做哦，保证你一看就能学会。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

带鱼段 400克

、

姜片 10小片

、

生抽 2勺

、

料酒 1勺

、

蚝油 1勺

、

盐少许

、

胡椒粉适量

、

孜然粉适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
带鱼清洗干净，剪掉鱼鳍，切成小段，放入料理碗中。
步骤2/9 点击查看大图
加入切好的姜片；
步骤3/9 点击查看大图
在碗中加入2勺生抽、1勺料酒、1勺蚝油、一小勺盐、适量胡椒粉，轻轻抓匀。
步骤4/9 点击查看大图
盖好保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟。
步骤5/9 点击查看大图
空气炸锅的炸篮里铺好硅油纸，刷一层油防粘，把腌制好的带鱼用厨房纸吸干水分，平铺在硅油纸上，然后在表面刷一层油。
步骤6/9 点击查看大图
根据个人口味撒上孜然粉，空气炸锅预热好后，180度烤10分钟。
步骤7/9 点击查看大图
将带鱼翻面，再稍微刷一层油，撒上孜然粉，继续烤8分钟，就做好啦！
步骤8/9 点击查看大图
摆盘，开吃～
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鲜嫩可口，吃了一块还想吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-13

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