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萝卜丝的美味

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客家小菜，搭配虾米的香味让萝卜丝别有一番风味！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

白萝卜 1个

、

香菇 8朵

、

虾米适量

、

鱼露 1勺

、

盐适量

、

香葱适量

、

大蒜 3瓣

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

辣椒 4个

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
准备好白萝卜削皮，擦成丝
步骤2/16 点击查看大图
加入少许盐腌制
步骤3/16 点击查看大图
腌制15分钟左右
步骤4/16 点击查看大图
挤干水分
步骤5/16 点击查看大图
看吧～
步骤6/16 点击查看大图
配料全部切成末
步骤7/16 点击查看大图
香菇切丁
步骤8/16 点击查看大图
起锅烧油爆炒蒜末辣椒米
步骤9/16 点击查看大图
放入香菇
步骤10/16 点击查看大图
加入少许生抽
步骤11/16 点击查看大图
开始放入萝卜丝
步骤12/16 点击查看大图
加点蚝油
步骤13/16 点击查看大图
加入虾米
步骤14/16 点击查看大图
来点精华～鱼露。鱼露本身是咸的不需要太多只是调味
步骤15/16 点击查看大图
撒上葱花起锅啦！
最后一步点击查看大图
又是一道美味下饭菜，小菜一碟！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-14

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