奶枣
今年超级火的奶枣我也做了,其实就是雪花酥的变身,只要是做过雪花酥的,做奶枣就跟玩一样。 参与活动: #有奖征集 | 秀出你的安佳“新”年味#
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步骤1/5
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红枣先去掉核
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步骤2/5
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每个红枣塞入2个去皮熟花生米
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步骤3/5
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不粘锅中先放黄油,小火炒融化,然后加入棉花糖炒融化,再加入奶粉和棉花糖融合好
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步骤4/5
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把红枣倒入棉花糖中,让每一个红枣都裹上棉花糖
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最后一步
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趁热戴上手套用手把每一个枣都搓一搓,让棉花糖更均匀的裹满红枣,另外还可以把枣搓圆一些,然后把枣放在奶粉里,均匀的裹上奶粉,再把枣摊开晾凉,就可以吃了。
棉花糖的量可以根据个人喜好加减,想裹的厚一点可以多放,如果棉花糖加量,黄油和棉花糖也要相应加量。喜欢其他口味的可以添加抹茶粉、可可粉、草莓粉等。
我这个奶枣添加的成本比较低的熟花生,这个坚果可以根据自己喜好随意替换,例如:熟核桃仁、开心果、腰果等等。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-16
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