超快手早餐——家常版鸡蛋卷饼果子
非常适合当早餐的一道超快手小吃——家常鸡蛋卷饼,想吃什么就卷什么进去,开放式早餐,健康有营养。此方是三个卷饼的量,做多做少根据自身需要调整噢,保证水和粉的比例是2:1即可,考虑到面粉的吸水性有差异也可以再适当调整。
-
步骤1/8
点击查看大图
准备好所有材料,香肠切片、生菜洗净,没有香肠可以用火腿肠、培根、午餐肉代替,想吃什么菜就准备什么食材
-
步骤2/8
点击查看大图
将香肠煎熟,盛出备用
-
步骤3/8
点击查看大图
饺子皮擀薄,平底锅中倒适量油,煎至两面金黄后盛出
-
步骤4/8
点击查看大图
面粉中倒水搅拌均匀,面糊不能太稠也不能太稀,这样做出的饼皮才能有韧劲又不易破皮。平底锅中倒少量食用油,开小火,用大汤勺舀一勺面糊倒入锅中,转动锅,使面糊均匀铺满锅底,转中火。
-
步骤5/8
点击查看大图
一颗鸡蛋在碗中打散后倒在饼皮上,转动平底锅,使蛋液均匀平铺在饼皮上翻面,煎大约30秒后再次翻面,有蛋液的一面朝上
-
步骤6/8
点击查看大图
刷上甜面酱或辣酱,关火
-
步骤7/8
点击查看大图
加入煎好的香肠、饺子皮薄脆和洗净的生菜等稍微冷却一点之后将饼皮卷起,用一次性保鲜袋装好,吃的时候不容易将馅料掉在地上
-
最后一步
点击查看大图
非常简单,口感不输给外面早餐店卖的哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-18
鸡蛋卷饼果子的其他做法
鸡蛋卷饼果子的相关分类
鸡蛋卷饼果子的相关推荐
-
法风烧饼
70213人看过 -
#入秋滋补正当时#老潼关肉夹馍
391004人看过 -
#美味开学季#码住这个配方‼️在家实现烤肉自由
244946人看过 -
烤肉
80242人看过 -
零失败的铁锅炖鱼
48666人看过 -
【餐桌上的旅行特别推荐】牡丹江—铁锅炖
56551人看过 -
原汁原味-手抓羊排
2404291人看过 -
烧饼
95304人看过 -
#打工人的健康餐#铁锅炖鱼
164338人看过 -
鸡蛋卷饼
23561人看过 -
豆面玉米饼 (无糖版)
112605人看过 -
韭苔蒸包子
140078人看过