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低脂健康改良版菜疙瘩

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非常健康低脂的一款可做主食也可做菜的美食

食材清单加入采购清单

10~30分钟

菠菜 300克

、

面碱 1克

、

盐 4克

、

黑麦粉 50-70克

、

料汁

、

酱油 3勺

、

陈醋 2勺

、

老干妈 1勺

、

0卡糖一点点

、

蒜蓉 1勺

、

纯净水适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
菠菜洗净沥干水分
步骤2/10 点击查看大图
切碎，撒上面碱和盐
步骤3/10 点击查看大图
抓匀，静置
步骤4/10 点击查看大图
菠菜腌制出水。
步骤5/10 点击查看大图
放入黑麦粉，也可以是面粉拌匀。看菠菜出水程度适量增减面粉，大概这种粘稠度。
步骤6/10 点击查看大图
铺上湿蒸布，湿蒸布防沾
步骤7/10 点击查看大图
搓成团子。
步骤8/10 点击查看大图
蒸锅中大火15-20分钟。
步骤9/10 点击查看大图
将菜疙瘩装盘。
最后一步点击查看大图
将所有料汁放在一起调匀浇在菜疙瘩上即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-18

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