凉调豆干儿
好久没有做饭了今日得了功夫做了饭,再来一个菜谱吧
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步骤1/5
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准备用料。豆腐干儿切条(我切的有些过于粗了。。。刀工不行)红椒切条,火腿肠切条,姜蒜切末,葱切圈(切条也可)
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步骤2/5
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豆腐干和火腿肠放一个碗里
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步骤3/5
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葱姜蒜末红椒放一个碗里
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步骤4/5
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炒锅烧油,油热后一部分油倒入姜蒜末碗里爆香,放入适量的白糖,盐,醋,生抽,蚝油,香油,芥末油并进行搅拌。另一部分油倒入豆干儿碗里。
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最后一步
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最后料汁加到豆干碗里搅拌就可以吃了
火腿肠就是搭配的,没有火腿肠加小西芹也可以,白绿白绿在一起好看也好吃
我豆干切太粗了…豆干和配菜要一样粗
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-22
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