湖南家常菜：辣椒炒肉
湖南人离不开辣椒，家常菜的辣椒炒肉
-
步骤1/7
点击查看大图
后腿肉一块，把肥瘦分开切片
-
步骤2/7
点击查看大图
瘦肉放点生抽蚝油上色腌制
-
步骤3/7
点击查看大图
美人椒，螺丝椒切碎备用
-
步骤4/7
点击查看大图
大蒜切好大蒜叶切成小段备用
-
步骤5/7
点击查看大图
锅烧冒烟放油(这样是让铁锅炒菜不粘锅)再把肥肉下锅炒香，炒出油分，放入大蒜和豆豉，炒香后放一坨剁椒，炒出酸香味
-
步骤6/7
点击查看大图
香味出来后放入碎辣椒翻炒，炒出辣椒的鲜味
-
最后一步
点击查看大图
再放入瘦肉，滑散，大火爆炒后放大蒜叶子，放生抽，马上翻几下就出锅。
本道菜不用另外加盐，口味重的加少少就够了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-22
辣椒炒肉的其他做法
辣椒炒肉的相关分类
辣椒炒肉的相关推荐
-
#春日尝鲜#不够吃超下饭 小炒黄牛肉
172304人看过 -
一碗超级补气血，下奶！【五红汤】隔水炖版
1381888人看过 -
女孩子经期过后，多给自己煮这碗汤
1896人看过 -
健脾养胃山药玉米排骨汤
15819769人看过 -
一人食|午餐便当
32590人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#苹果黄芪水
159381人看过 -
#我为奥运出食力#芹菜炒香干#家常菜
82381人看过 -
简易版罗宋汤
3766人看过 -
补气血茶
113934人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#东北酸菜白肉粉条锅
209987人看过 -
#我的2024年夜饭#养胃健脾开春优选→栗子焖鸡
261898人看过 -
我最喜欢的猪肉大胖包子
110499人看过
