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只要一个苹果就能做出的健康零食！

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大家新年假期过得怎么样啊？是不是都吃到肚子胀胀的，现在开始想清清肠胃，回归健康的饮食生活？但过年期间养成的吃年货零食习惯，一时间很难改过来？那不妨先从超健康的0添加零食吃起，就像今天我们要做的苹果脆片，只要一个苹果就能做出来，非常简单，营养高，热量低，做法收藏起来总有一天会用得到！

“营养是健康的起点”
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10~30分钟 | 切墩(初级)

苹果 1个

、

水 500克

、

盐 1/4茶匙

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
苹果去芯 (最简单的方法是用去芯器）
步骤2/7 点击查看大图
利用蔬菜切片器把苹果刨成1-2毫米的薄片。另外要注意把苹果切得尽可能薄，烤出来的苹果片才会脆。
步骤3/7 点击查看大图
将苹果泡进加了盐的水里，等待5分钟左右。（盐水能降低苹果的氧化速度，烤出来以后才不会变色。）
步骤4/7 点击查看大图
用厨纸把苹果片上的水分印干
步骤5/7 点击查看大图
铺平在烤盘上，避免重叠，放进160度(或热风度140度)烤箱，烤20分钟左右，或直至苹果片变脆。
步骤6/7 点击查看大图
想做出不同口味的话，还可以撒少量肉桂粉或者我也喜欢它和梅子粉的搭配
最后一步点击查看大图
唯一的缺点嘛，就是放久了几个小时后就没那么脆了，所以最好趁热吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-23

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