葱油肉丁炸酱面
【5-247】 这是一个精神不好也没啥空还好有存稿可以用的故事……下了一天雨哎真好适合睡觉 ----- 2021.02.24
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步骤1/10
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锅里搁点儿葱油或者香料油,倒上提前备好的五花肉丁,生熟都行看心情
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步骤2/10
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小火煎/炸到肉们缩水油挺清,根据肉量和个人喜好往里加酱,黄酱豆酱甜面酱啥的随便搁
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步骤3/10
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顺手加点儿黄酒和生抽进去把酱稀释下,中小火咕嘟它七八分钟
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步骤4/10
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时不时上铲搅和两圈那样子,切上大半根葱白继续把葱搅和熟把酱咕嘟香
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步骤5/10
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有个十来分钟的样子,再切上大半根葱白,随便搅和两下关火挪出锅想办法囤起来
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步骤6/10
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懒得炒菜煮饭了就烧锅热水煮坨面,顺道借水烫点儿菜
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步骤7/10
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比如芹菜萝卜豆芽菜什么的,要摆盘就边煮面边分类烫菜无所谓就先煮面差不多要熟了再下菜
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步骤8/10
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确认面熟了关火捞出锅控控水,再擦上堆可以生吃的黄瓜丝,凑个四季平安什么的
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步骤9/10
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五福临门六六大顺七星高照八方来财九九归一……啊不对是九九同心!擓上坨炸酱随便瞅两眼努力拌匀开心嗦面
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最后一步
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走了哟,明天见~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-24
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