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一人简餐—麻辣米线的做法

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一人简餐—麻辣米线

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特别喜欢吃米线，学习了米线的做法，一起来试试吧。相信我，绝对不比外面的差！不信你来试试

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10分钟左右

米线适量（米线的量根据自己喜好）

、

青菜一小把

、

香菜 2根

、

火锅底料一小块

、

蒜 1瓣切片

、

丸子适量

、

生抽 2勺

、

蚝油半勺

、

白胡椒半勺

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
我没有买到米粉，买了土豆粉
步骤2/8 点击查看大图
所以的配菜准备好，我还放了点地瓜，配菜不受限制，家里有啥就放啥吧，但是我觉得吃米线最好的配菜应该是豆皮豆芽和金针菇，巧了，家里都没有，只有菠菜和土豆，就只放了这两样
步骤3/8 点击查看大图
锅内热油，火锅底料炒化，把蒜片丢进去炒香
步骤4/8 点击查看大图
加上适量清水，再加入调料。2勺生抽，半勺蚝油，半勺白胡椒，一点点鸡精
步骤5/8 点击查看大图
先放土豆粉和丸子，这俩不好熟，多煮一小会，主到土豆粉心发变成透明的，就是熟了
步骤6/8 点击查看大图
把青菜放进去，稍微一煮就可以啦
步骤7/8 点击查看大图
出锅，撒上香菜
最后一步点击查看大图
开吃吧～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-25

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