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农家小炖菜的做法

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农家小炖菜

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

牛肉 500克

、

白菜 1颗

、

粉条 1把

、

葱 1把

、

蒜末适量

、

辣椒 1个

、

八角 3个

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材：牛肉（肥一点）、粉条、白菜或娃娃菜
步骤2/12 点击查看大图
将牛肉切块、白菜掰成块、粉条用温水泡软
步骤3/12 点击查看大图
热锅凉油，煸牛肉
步骤4/12 点击查看大图
煸的时候，时间长一点
步骤5/12 点击查看大图
牛肉煸至变色，放入葱花、蒜末、八角、辣椒，炒香
步骤6/12 点击查看大图
加入白菜翻炒，放盐调味
步骤7/12 点击查看大图
加入酱油、味精
步骤8/12 点击查看大图
加入老抽调色
步骤9/12 点击查看大图
加水，多一点
步骤10/12 点击查看大图
放入粉条
步骤11/12 点击查看大图
大火烧开，小火炖20分钟
最后一步点击查看大图
一道好吃下饭的农家小炖菜就做好了

小贴士

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发布于 2021-02-26

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