吃一次就喜欢上的低脂无油手指饼
做烘焙最简单的就是做饼干了，手指饼干，无油低脂，是很好吃的小零食。 参与活动: #元宵节美食大赏#
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步骤1/9
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蛋白蛋黄分离，蛋白加入白糖打发到九分发
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步骤2/9
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蛋黄加入白糖打发
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步骤3/9
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打发至颜色发白，提起打蛋器低落有纹路不会马上消失状态
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步骤4/9
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取三分之一蛋白加入蛋黄糊里翻拌均匀，再倒入余下的蛋白里翻拌均匀
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步骤5/9
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加入过筛低筋面粉翻拌均匀
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步骤6/9
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装入裱花袋，挤在铺了油纸的烤盘上
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步骤7/9
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放入蒸烤箱上下烤模式160度20分钟左右
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步骤8/9
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表面上色，烤至金黄出炉
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最后一步
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口感酥脆，大人孩子都喜欢吃
温度跟时间根据自己烤箱脾气适当调整，没有蒸烤箱可以用烤箱烤效果一样的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-27
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