蚝仔煎加蛏子版
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大姑姐送了很多很肥的蛏子第一顿吃了一半,第二顿挑肉加入蚝仔煎内特别鲜美
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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蛏子过水挑肉,取掉沙线,生蚝清洗干净,蒜苗碎
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步骤2/4
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一碗地瓜粉,一碗蒜苗,3个鸡蛋,最后加入牡蛎肉和蛏子肉
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步骤3/4
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加油烧热加入搅拌好的浆,摊饼一样先不翻面,待熟翻面切碎,小块翻炒
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最后一步
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起锅加入泰式酸辣酱,2大盘一上桌就吃光了
小贴士
蛏子肉上有沙线需要挑掉,不然影响口感
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-27
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