是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

叉烧肉的做法

点击查看大图

叉烧肉

浏览 8012 · 收藏 47

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

在学习强国APP上看到想吃学着做的～家人肯定了这道菜

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

猪瘦肉 500克

、

生抽适量

、

蚝油适量

、

蜂蜜适量

、

老抽少量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
猪瘦肉洗净沥干水切块，我用的里肉，做出来更肉嫩。
步骤2/4 点击查看大图
依次加入生抽、蚝油、蜂蜜、老抽，抓拌均匀，盖上盖子或者保鲜膜放入冰箱腌制两个小时以上，我腌了一下午，如果能腌制一个晚上更好，更加入味。
步骤3/4 点击查看大图
锅里放适量油，把腌好的肉煎到表面金黄，这里要谨防粘锅。
最后一步点击查看大图
把腌肉的汤汁全部倒入锅里，再加入适量的冷水，大火煮开转中小火，盖上盖焖煮至汤汁浓稠，这时可以试试味道，如果觉得味道不够，可以加入适量的盐，关火切片就可以吃了哦，为了更入味，我把汤汁倒在切好的肉片上了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-28

换个做法

叉烧肉的相关分类

栗子儿童食谱板栗大闸蟹茭白花菜更多

叉烧肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许