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赛香瓜

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这道比香瓜还要美味的酸甜清脆快手菜，不愧其名“赛香瓜”！元宵节大鱼大肉搭配这道赛香瓜，既解油腻又醒酒,颜值还高,最受欢迎的就属它了！参与活动: #元宵节美食大赏#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

雪花梨 1个

、

黄瓜 1根

、

山楂糕 150克

、

醯官醋原浆米醋 1勺

、

白糖 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好食材调料。山植糕，雪花梨，黄瓜比例1:1:1。雪花梨洗净去皮，黄瓜洗净。
步骤2/9 点击查看大图
黄瓜切丝，比正常稍微粗一点。
步骤3/9 点击查看大图
山楂糕也切细条。
步骤4/9 点击查看大图
去皮的雪花梨,也切丝，不要切太细,以免拌的过程中变碎。
步骤5/9 点击查看大图
切好的黄瓜丝，梨丝,山楂条比例1:1:1。
步骤6/9 点击查看大图
倒入1勺醯官醋原浆米醋。
步骤7/9 点击查看大图
倒入1勺白糖。白糖和醋的比例也是1:1。
步骤8/9 点击查看大图
戴一次性手套翻拌均匀即可。酸甜清脆，爽口极了！
最后一步点击查看大图
这道开胃醒酒快手菜，比香瓜还要美味！不愧其名'赛香瓜'！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-02

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