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当归鸡爪(养颜篇)

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸡爪 15个左右

、

姜 1块

、

当归片 30g

、

料酒 5ml

、

盐 5g

、

味精 1g

、

枸杞少许

、

桂圆肉干 5粒

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
鸡爪洗干净后一开三
步骤2/12 点击查看大图
焯水，洗干净
步骤3/12 点击查看大图
活动水冲去血水
步骤4/12 点击查看大图
当归、姜片放入砂煲，一次性放够水
步骤5/12 点击查看大图
斩好的鸡爪放入
步骤6/12 点击查看大图
加入料酒或米酒
步骤7/12 点击查看大图
大火煮开，撇去浮末，撇干净后，盖锅，中小火煮1小时
步骤8/12 点击查看大图
加入盐、味精
步骤9/12 点击查看大图
加入枸杞，桂圆肉再煮5分钟
步骤10/12 点击查看大图
完成，
步骤11/12 点击查看大图
很好喝的养颜汤
最后一步点击查看大图
今天盘它！

小贴士

枸杞不宜多加，而且不宜久煮。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-07

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