空心豆沙麻球，零技巧，成功
炸麻球真的是怎么吃都不会觉得腻一款经典早点，早上一杯牛奶配上几个麻球，一早上的满足；做法、食材简单，一起动手吧
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步骤1/7
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糯米粉 200克、白芝麻、豆沙、温开水150克、白砂糖 50克、食用油600克
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步骤2/7
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白砂糖加入糯米粉、加入温水（可以不用一次性加入看状态，糯米粉吸水性不一样用的水量也不一样）
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步骤3/7
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揉成光滑的糯米团
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步骤4/7
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取一小撮糯米团包入少许豆沙馅（大约3:1比例），均匀沾上芝麻轻轻捏一下，把芝麻压实
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步骤5/7
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锅内加入食用油，烧纸8成热（用筷子放进油里会冒泡），把麻球依次放进
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步骤6/7
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准备一个漏勺，麻球一面定型翻面，然后用漏勺轻轻按压（这部很关键，是麻球空心的必须步骤），不停的翻面直至两面微黄即可一口下去
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最后一步
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个个空心，一口下去满嘴留香，有芝麻的香、豆沙的甜、糯米团的软糯，太满足了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-08
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