鸡蛋青菜酸汤面
家里屯了一些酸汤肥牛酱,想着吃点啥!女儿想吃酸汤面,刚好就能用了!
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步骤1/8
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锅烧热,放油,放姜片蒜爆香!
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步骤2/8
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改小火,倒入一袋酸汤肥牛酱,煸炒出香味!
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步骤3/8
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加入800g的清水,大火煮开!
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步骤4/8
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加入1把笋!
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步骤5/8
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加入适量面条大火煮开后改小火多煮一会!因为用的是干刀削面,不容易软,如果是平常的水面,自己控制时间!
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步骤6/8
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面条煮差不多时候加入1勺生抽!
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步骤7/8
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把洗好的青菜放入锅中烫几十秒就可以了!
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最后一步
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切一个鸡蛋,摆好就可以开吃了!酸辣爽口,非常开胃!
煮面条的时间要根据面条种类来改变!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-09
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